Lagi mencari ide resep ayam asam manis banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis banjar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam asam manis banjar enak lainnya. Resep Ayam Asam Manis Khas Banjar. Dulu kaka ipar q sering bikin ini,dan q suka banget.sampai akhirnya beberapa tahun lalu q minta resepnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam asam manis banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam asam manis banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam asam manis banjar memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam asam manis banjar:
- Sediakan 5 potong ayam
- Siapkan 10 buah telur puyuh rebus
- Gunakan 6 bawang merah, iris
- Siapkan 5 bawang putih, iris
- Gunakan 1/2 bawang bombay, iris
- Gunakan 5 buah cabe merah besar, iris
- Siapkan 3 buah cabe hijau besar, iris
- Siapkan 2-3 sdm tomat
- Siapkan 1-2 sdm kecap (saya skip)
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil Secukupnya penyedap dan garam
- Gunakan Tomat seperti dibakaran/ bakso (saya skip)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 buah tomat
- Gunakan 150 gr gula merah
Ayam asam manis khas banjar ini bisa menjadi pilihan terbaik untuk anda sekeluarga. Jika anda juga ingin tahu resep ayam yang lezat lainnya, tidak ada salahnya anda menengok yang ini; resep ayam pop padang. Dijamin, anda tidak akan kecewa jika mencobanya juga. ID - Banjar punya salah satu kuliner khas yang sangat nikmat untuk dijadikan lauk makan di hari ini, yaitu ayam asam manis.
Langkah-langkah membuat Ayam asam manis banjar:
- Marinasi ayam dengan tomat bakso dan garam, diamkan 15 menit.
- Goreng ayam setengah matang. Sisihkan
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai harum. Masukkan bumbu halus. Masukkan saus tomat, kecap dan air asam jawa.
- Masukkan ayam, tumis sebentar dan tambahkan air. Cocokkan rasa dengan menambahkan garam dan penyedap. Masukkan cabe merah dan hijau.
- Masak hingga air menyusut dan hidangkan.
Nah, bagi kamu yang tertarik untuk membuatnya, berikut resep yang bisa kamu simak. Masukkan saus tomat, air asam jawa, gula dan garam secukupnya. Masukkan tomat iris dan tumis sebentar. Jika rasa sudah terasa asam manis gurih, angkat dan sajikan. Ayam asam manis khas Banjar siap dinikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
