Lagi mencari inspirasi resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam wonogiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Wonogiri enak lainnya. Mie Ayam Bakso Wonogiri terkenal dengan rasanya yang lezat. Kuliner dari Jawa Tengah ini tentunya disukai oleh para penikmat mie dan bakso.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam wonogiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam wonogiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie ayam wonogiri menggunakan 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam wonogiri:
- Gunakan 1/4 kg ayam (dada, pisahkan tulang dan dagingnya)
- Ambil 2 bungkus Mie * burung dara
- Ambil Bahan buat ayam kecapnyaaa
- Sediakan 1/4 kg ayam (dada, pisahkan tulangnya tulangnya untuk kaldu)
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 3 btir kemiri (sangrai)
- Sediakan Bawang bombay 1 buah ukuran kecil
- Ambil secukupnya Garam gula
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 2 daun jeruk
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Ambil ruas Jahe set
- Ambil Kunir sedikit aja seujung kuku
- Siapkan Kaldu bubuk /penyedap rasa #saya ga pake
- Gunakan 1 sendok teh saori saos tiram
- Ambil Kaldu
- Sediakan Bersihkan tulang ayam
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan sedikit Merica bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap bila suka *saya enggak
- Siapkan Tambahkan potongan wortel biar tambah sedap
- Siapkan Tambahkan daun bawang
- Gunakan Pelengkap
- Ambil saos sambal
- Ambil kecap manis
- Gunakan kecap asin
- Ambil mentimun
- Siapkan Pentol bakso
- Sediakan Sambal
Kalau resep sebelumnya saya buat Mie Ayam versi Nasional alias versi umum dari Mie Ayam, sekarang saya mau share versi Wonogiri yang suka dipakaiin minyak kuning dan dicampur sama kecap terus diaduk sama Mie nya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/. Mie Ayam dibuat dari mie kuning yang direbus dalam air mendidih dan kemudian dimasukkan potongan daging ayam dan sayuran. Jangan lupa sertakan juga saos kecap khusus untuk memberikan citarasa dan aroma yang khas. Terkadang ditambahkan juga bakso, pangsit, dan jamur demi menambah selera.
Cara menyiapkan Mie ayam wonogiri:
- Cuci bersih ayam bagian dada dan kulit potong dadu. Iris bawang bombay. Blender smua bahan kcuali serai dan daun jeruk laos geprek..
- Nyalakan api beri minyak d teflon masukkan bumbu yg d blender td bawang bombay serai dan daun jeruk gongso masukkan ayam yg sudah d potong potong dadu beri satu gelas air tambahkan gula garam kalau suka boleh d kasih penyedap atau micin tunggu smpai mendidih. Cicipi rasanya
- Kaldu masukkan tulang ayam, 2 gelas air, bawang putih d geprek dan potongan wortel tambahkan garam dan sdikit merica bubuk serta daun bawang yg sudah di iris. Jika suka tambahkan penyedap rasaa tunggu mendidih icipi rasanya dan matikan kompor
- Rebus mie dan sayur sawi. Tata mie, sawi, ayam dan tambahkan mentimun, pentol dan sambal lalu sajikan
MIE AYAM + BAKSO WONOGIRI. oleh: Dwi Hartono. Resep ini saya ketahui sewaktu saya membantu ibu saya menyiapkan bumbu dan membantu beliau jualan mie ayam sewaktu saya masih SMA hingga kuliah, dan sampai sekarang beliau masih berjualan untuk mengisi waktunya. Cara membuat imie ayam in juga. Saking populernya, mie ayam Wonogiri juga bermigrasi bersama warganya ke Jakarta. Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam wonogiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
