Sedang mencari ide resep mie ayam jamur cita rasa jawa tengah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur cita rasa jawa tengah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur cita rasa jawa tengah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur cita rasa jawa tengah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mie Ayam Pak Slamet termasuk salah satu mie ayam enak di Jogja favorit mahasiswa dan anak kos-kosan. Cita rasa mie ayamnya khas Jogja banget, manis dan gurih. Warung mie ayam ini terbilang kecil tak terlalu luas, jadi jika Anda ke sini harus rela antri ya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jamur cita rasa jawa tengah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie ayam jamur cita rasa jawa tengah memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam jamur cita rasa jawa tengah:
- Siapkan Bahan toping
- Gunakan 500 gr ayam (kali ini kupake fillet)
- Gunakan 100 gr jamur kancing
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 jari jempol kunyit, jahe, lengkuas
- Sediakan 2 lbr daun salam n daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 3 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnya gula merah n garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 ikat sawi hijau / choy sum
- Siapkan Secukupnya mie kering/basah
- Sediakan Bawang goreng
Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi. Mie ayam yang dicampur dg jamur tiram dan dimasak dengan bahan berkualitas sehingga menciptakan rasa yang enak. Yuk buat sendiri sajian spesial mie ayam untuk pilihan menu favorit di rumah. Catat dan jangan lupa praktekkan resep Mie Ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam jamur cita rasa jawa tengah:
- Cuci dan potong dadu ayam dan jamur kancing
- Tumbuk halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar dan lada lalu tumis. Tunggu sampe harum. Geprek lengkuas, kunyit, jahe lalu masukkan, disusul daun salam dan daun jeruk. aduk2 biarkan sesaat
- Masukkan ayam, aduk rata dan tutup, kecilkan api. Biarkan sampe kecoklatan hingga keluar kuah kaldu. Lalu masukkan jamur n daun bawang. Masukkan serta gula, garam n penyedap. Aduk rata dan tutup kembali masih dg api kecil sampai matang dan mengeluarkan kuah yang cukup banyak. silahkan cek rasa
- Tumis cincangan bawang putih hingga coklat lalu angkat dan rendam dengan 3/4gelas minyak goreng. Rebus mie, jika sudah hampir matang masukkan sawi, tutup skitar 2mnt lalu tiriskan. Sblm penyajian kasih 2-3sdm rendaman bawang k dlm mangkok dan sejumput garam (atau sesuai selera) lalu aduk rata. Tuangkan mie & sawi aduk rata, kasih toping
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Semangkok mie ayam ini bercita rasa manis yang disandingkan dengan potongan ayam bumbu rica-rica, ditambah dengan kuah yang gurih dan sangat terasa kaldunya, akan memanjakan Anda ketika menyantap makanan ini. Di setiap meja tersedia pilihan kerupuk dan yang mejadi favorit yakni pangsit. Mie Ayam, adalah salah satu jenis makanan berbahan dasar tepung terigu yang mempunyai bentuk seperti tali, ukurannya Panjang dan teksturnya Mie ayam termasuk dalam salah satu jenis makanan Mie atau Bakmi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam jamur cita rasa jawa tengah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
