Lagi mencari ide resep mie ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ketika sudah mulai bosan mie diolah menjadi bakmi goreng atau bakmi godog, sekali-kali coba bikin mie ayam jadilah ini ^_^ Resep Mie Ayam Khas Solo Asli Yang Melegenda - Hay pecinta mie se Nusantara pasti pada suka dengan Mie Ayam Solo kan, yah mie ayam ini memang ada disetiap kota, dengan rasa yang enak dan gerobak coklat yang menjadi cirikhasnya, membuat banyak orang suka dengan Mie Ayam Solo ini. Sama seperti Mie Ayam Bangka, mie ini menggunakan bumbu-bumbu spesial yang dicampur dengan kaldu ayam dan saos. Resep Mie Ayam Solo Paling Maknyus - Pecinta mie ayam setiap hari semakin bertambah seiring dengan semakin banyaknya berbagai variasi resep membuat mie ayam itu sendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam solo memakai 33 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam solo:
- Sediakan 2 keping mie telor (sy g pakai mie basah krn sdh keburu magrib)
- Gunakan Kuah kaldu
- Ambil 1,5 lt air
- Siapkan fillet tulang sisa dari ayam
- Siapkan Secukupnya lada
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap
- Gunakan Toping:
- Sediakan 300 gr ayam (potong kecil kecil)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 Batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Daun bawang iris kecil (saya bawang bombai,krn lp ga beli 😄)
- Siapkan Kecap
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap
- Ambil Bahan minyak ayam
- Gunakan Kulit ayam dari ayam fillet td
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 3 siung bawang yang sudah di geprek
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Secukupnya sawi
- Ambil Bakso
- Siapkan Kerupuk pangsit
- Ambil Saos
- Ambil Sambal
- Sediakan Kecap
Mie Ayam Tugu Lilin foto by tripadvisor.co.id. Resep Mie Ayam diberbagai daerah memang berbeda dan mempunyai cita rasa yang berbeda-beda pula. Tetapi yang paling terkenal adalah Resep Mie Ayam khas Solo. Dibawah ini kami paparkan cara membuat Mie Ayam Solo yang lezat.
Cara menyiapkan Mie ayam solo:
- Kita buat kuah kaldunya dlu ya. Pertama2 didihkan air. Lalu masukkan tulang2 tadi. Tambahkan garam. Lada dan penyedap. Biarkan sampai kaldunya keluar. Sisihkan
- Cara membuat minyak ayam : panaskan minyak dengan api kecil masukkan kulit ayam. Biarkan sampai kulit ayam kering. Jika sudah kering matikan api, buang kulit ayam. Masukkan bawang geprek biarkan sampai menguning
- Toping: tumis semua bumbu halus, daun jeruk, sereh, tambahkan sedikit air. Masukkan potongan ayam, bawang bombai (saya pakai bawang bombai karena lupa ndk beli daun bawang 😄). Aduk rata. Tambahkan kecap, garam, penyedap. Cek rasa. Biarkan airnya sedikit berkurang. Sisihkan
- Terakhir kita rebus mie nya. Masukkan mie kedalam air mendidih. Jangan masak mie terlalu lembek ya.
- Penyajian dalam satu mangkok beri 1,5 sdm minyak ayam, 1 sdm minyak wijen, 1/2 sdt minyak asin, 1/2 sdt minyak Raja rasa, masukkan mie, aduk aduk. Beri pelengkap lainnya. Bakso, topping ayam, sawi, kerupuk pangsit (ndak kefoto 🤣). sajikan dengan kuah kaldu
Cara Meracik Bumbu Mie Ayam Solo. Demi mendapatkan cita rasa mie ayam khas Kota Solo, Kamu harus benar-benar memperhatikan cara meracik bumbunya, sebab masakan dari Surakarta tersebut memiliki keunikan rasa di bagian rempah-rempahnya. Berikut ini langkah mudahnya: Cuci bersih semua bumbu yang telah dipersiapkan. Anda bisa menambahkan kecap manis dan saus tomat atau sambal utnuk menambah citarasa mie ayam Solo anda, sesuaikan dengan selera anda. Mie ayam Solo anda siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
