Sedang mencari inspirasi resep mie ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mie ayam ini beda dari mie ayam biasanya, Yang membedakan adalah mie ayam ini tidak menggunakan kuah bening. Rasa dagingnya yang enak membuat setiap suapan. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam solo memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam solo:
- Sediakan 500 gr dada ayam potong kecil kecil
- Siapkan 1,5 bawang bombay rajang
- Gunakan 2 batang daun pre iris (pisahkan daun dan batangnya)
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil Garam gula penyedap
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 Siung bawang putih
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1,5 sdt merica bubuk
- Gunakan Batang daun pre yang sudah diiris
- Siapkan Bumbu geprek:
- Siapkan 1 jempol besar lengkuas
- Siapkan 1 jari jahe
- Siapkan 1 batang serai ambil putihnya
- Sediakan Rempah daun:
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil Bahan lain:
- Ambil Mie telor rebus
- Gunakan Sawi rebus
- Siapkan Kuah soto ayam
They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess. With only cheap price, the menu served is very generous. Side dishes are also available and become the best part. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak kemudian tambahkan kuah dan bawang goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam solo:
- Haluskan bumbu lalu tumis bumbu halus dengan bumbu geprek dan daun jeruk sampai harum. Lalu tambahkan bambang bombay dan daun bawang tumis sampai matang
- Setelah matang masukkan kecap manis aduk sebentar. Lalu masukkan ayam masak sampai berubah warna tambahkan air,garam ula dan penyedap. Masak sampai air menyusut dan mumbu meresap.
- Penyajian. Siapkan mie, beri topping sawi, ayam, dan siram dengan kuah soto ayam (saya pakai ceker,kepala ayam dan tulang dada ayam diungkep. Kemudian dibuat soto pakai bumbu instan)
Mie ayam Solo siap dinikmati dengan pelengkap sambal. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
