Mie Ayam Solo
Mie Ayam Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie ayam ini beda dari mie ayam biasanya, Yang membedakan adalah mie ayam ini tidak menggunakan kuah bening. Rasa dagingnya yang enak membuat setiap suapan. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Solo menggunakan 24 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Solo:
  1. Gunakan 500 gr mie basah
  2. Sediakan 1 ikat sawi hijau
  3. Sediakan Acar timun
  4. Sediakan Saos sambal
  5. Sediakan Kecap
  6. Siapkan Kaldu bubuk
  7. Sediakan Merica bubuk
  8. Gunakan Minyak ayam
  9. Siapkan 500 gr ayam fillet
  10. Gunakan 250 gr ceker
  11. Sediakan Bumbu:
  12. Siapkan 10 siung bawang merah
  13. Ambil 8 siung bawang putih
  14. Siapkan 5 btr kemiri
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar
  16. Gunakan 1 ruas kunyit
  17. Siapkan 2 ruas jahe
  18. Ambil 3 lbr daun salam
  19. Sediakan 3 lbr daun jeruk
  20. Ambil Daun bawang
  21. Sediakan Kecap manis secukup nya
  22. Ambil Garam
  23. Gunakan Kaldu bubuk
  24. Ambil Air secukup nya

They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess. With only cheap price, the menu served is very generous. Side dishes are also available and become the best part. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak kemudian tambahkan kuah dan bawang goreng.

Cara menyiapkan Mie Ayam Solo:
  1. Potong2 kotak daging ayam dan potong daun sawi
  2. Rebus ceker sampai empuk
  3. Haluskan bumbu dan iris daun bawang
  4. Lalu tumis bumbu masukkan daun salam dan daun jeruk tumis hingga harum
  5. Masukkan daging ayam dan ceker yg sdh di rebus lalu tambahkan air,garam,kaldu bubuk,gula dan kecap,, masak hingga ayam matang dan air menyusut,angkat dan sisihkan
  6. Rebus daun sawi hingga matang
  7. Rebus mie sebentar lalu tiriskan
  8. Penyajian,dalam mangkok beri 1/4 sdt kaldu bubuk,merica bubuk dan 1 sdm minyak ayam
  9. Tambahkan mie lalu aduk hingga bumbu merata
  10. Tambahkan sawi,ayam kecap dan ceker, hidangkan dg saos sambal dan acar

Mie ayam Solo siap dinikmati dengan pelengkap sambal. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!