Sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. For spicy food lover, this Ayam bumbu rujak can be a perfect choice.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu rujak memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bumbu rujak:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, buang tulang
- Siapkan 2 batang sereh dikeprak
- Ambil 1 ruas lengkuas di keprak
- Siapkan 500 ml santan dr 1/4 kelapa Atau kara di campur air
- Ambil 1 1/2 buah gula merah
- Gunakan secukupnya garam, merica, gula
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm air asam dari 1 sdt asam ditambah air 2 sdm
- Sediakan bumbu halus
- Sediakan 1 buah kunyit di bakar
- Siapkan 5 buah kemiri di sangrai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Sediakan 7 buah bawang putih
- Siapkan 5 Buah cabe keriting
Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu rujak:
- Siapkan bahan dan haluskan bumbu halus… Tumis bumbu halus, Daun salam, daun jeruk, sereh sampai matang
- Masukan ayam, aduk rata… Masukan santan, gula merah, air asam, garam, merica, kecap manis, gula pasir… Di coba ya… Sudah pas blm rasanya
- Di masak sampai kuah habis… Menyusut agak kering… Dah siap
Tak heran jika ayam telah disajikan dengan ragam cara dan tampilan. Salah satu yang bisa Anda coba adalah ayam bumbu rujak. Sesuai namanya, bumbu pada kreasi sajian ayam kali ini terasa segar, tapi masih cocok dimakan bersama nasi hangat. Bumbu rujak buah seperlunya; Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Ayam yang sudah dipotong itu campurkan saja dengan bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
