Lagi mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Lebaran memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Lebaran:
- Sediakan 500 gr ayam (6potong)
- Gunakan 1 Bks santan instan
- Sediakan 4 btr bawang putih
- Ambil 8 btr bawang merah
- Sediakan 4 btr kemiri
- Sediakan Salam, sereh, lengkuas
- Siapkan secukupnya Bubuk kaldu ayam, garam, gula merah
- Gunakan 2 sdm minyak utk menumis
- Ambil 500 ml air
- Siapkan Bawang goreng
Cara membuat Opor Ayam Lebaran:
- Haluskan semua bumbu kecuali salam, sereh n lengkuas
- Tumis bumbu halus dan salam sereh dan lengkuas sampai harum
- Tambahkan 250 ml air, lalu masukkan ayam, aduk dengan bumbu, tutup sebentar sekitar 5 menit
- Masukkan sisa air, Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk
- Tambahkan santan instan, kecil kan api dan aduk terus agar santan tidak pecah. Tunggu sampai ayam matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Tambahkan bawang goreng
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
