Sedang mencari ide resep bakmie ayam jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmie ayam jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakmi Jombor merupakan salah satu warung bakmi Jawa di Jogja yang legendaris. Suwiran ayamnya tebal, kaldunya gurih dan tekstur mie yang kenyal membuat bakmi. Bakmie ayam kangen adalah salah satu bakmie.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmie ayam jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakmie ayam jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakmie ayam jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakmie Ayam Jawa memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakmie Ayam Jawa:
- Ambil 500 g Mie Telor
- Siapkan 500 g daging ayam cincang (bisa jg yang ayam biasa di potong kecil2)
- Gunakan sesuai keinginan Jamur
- Gunakan 2 ikat daun bawang
- Sediakan 1 ikat sayur
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Ambil secukupnya kecap manis
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt bubuk kunyit
Bakmie Jawa sudah jadi favorit secara turun temurun dan lebih nikmat disantap saat malam hari Penambahan daging ayam kampung suwir, kol, daun bawang, dan telur, membuat terasa lengkap. Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura). Bakmie jawa disajikan dengan suwiran daging ayam kampung, telur bebek, kol, sawi dan bisa ditambah kepedasannya dengan irisan cabai rawit.
Langkah-langkah membuat Bakmie Ayam Jawa:
- Siapkan ayam cincang atau ayam yang sudah di potong kecil2 sertas jamur yang sdh di potong kecil2
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum
- Masukkan ayam dan jamur ke dalam bumbu yang sudah di haluskan. diaduk sampai warna sudah berubah
- Tambahkan kecap manis, gula, garam secukupnya, cicipi
- Campuran mie : Masukkan minyak + kecap asin ke dalam mangkok, beli lada (optional), aduk mie yang sudah di rebus, tambahkan sayur, ayam dan daun bawang
- Cara buat Kuah: rebus tulang ayam, beri daun bawang, kecap asin, garam. Tes rasa.
Menyantap bakmie jawa paling enak ketika cuaca. Bakmi ayam juga tak kalah nikmat. Jika diolah dengan saksama dan memerhatikan berbagai komponen bakmi ayam yang lezat bahkan dapat menjadi peluang usaha. Satu lagi bakmi Jawa legendaris yang ada di Yogya, yakni Bakmi Pak Rebo yang Rasa bakmi yang gurih dengan campuran telur bebek, kaldu ayam, dan suwiran ayam. Menu bakmi jawa juga dilengkapi dengan telur itik dan suwiran ayam kampung, sehingga rasa yang diciptakan semakin special.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakmie Ayam Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
