Anda sedang mencari ide resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam wonogiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam wonogiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mie Ayam Wonogiri enak lainnya. Mie Ayam Bakso Wonogiri terkenal dengan rasanya yang lezat. Kuliner dari Jawa Tengah ini tentunya disukai oleh para penikmat mie dan bakso.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam wonogiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam wonogiri memakai 30 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam wonogiri:
- Ambil 500 gr mie telur /Mie basah
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 buah labu siam /jamur kancing
- Ambil Sawi hijau rebus
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica utuh
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 batang daun bawang iris
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Royco rasa ayam
- Ambil Bumbu sambal
- Ambil 10 biji cabe rawit merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air panas
- Sediakan Untuk Minyak bawang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Telur rebus
- Ambil Kulit pangsit goreng
Kalau resep sebelumnya saya buat Mie Ayam versi Nasional alias versi umum dari Mie Ayam, sekarang saya mau share versi Wonogiri yang suka dipakaiin minyak kuning dan dicampur sama kecap terus diaduk sama Mie nya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/. Mie Ayam dibuat dari mie kuning yang direbus dalam air mendidih dan kemudian dimasukkan potongan daging ayam dan sayuran. Jangan lupa sertakan juga saos kecap khusus untuk memberikan citarasa dan aroma yang khas. Terkadang ditambahkan juga bakso, pangsit, dan jamur demi menambah selera.
Cara menyiapkan Mie ayam wonogiri:
- Ulek bawang merah dan bawang putih kemudian goreng dengan minyak banyak.sisihkan
- Potong kotak labu siam kemudian cuci bersih sisihkan
- Potong ayam kecil" lalu cuci bersih sisihkan
- Haluskan bumbu tumis hingga harum masukan ayam,labu siam,kecap manis,garam,royco,gula merah,perasan jeruk nipis dan air rebus hingga menyusut
- Setelah menyusut masukan dun bawang dan tambahkan sereh geprek dan daun salam cek rasa kemudian sisihkan
- Rebus sebentar mie telur/Mie basah dan sawi tiriskan
- Untuk sambal rebus cabe rawit merah kemudian haluskan beri sedikit garam tuangkan sedikit air panas.
- Siapkan mangkuk saji kemudian masukan minyak bawang beri sedikit royco aduk rata kemudian masukan mie basah dan sawi rebus aduk rata
- Kemudian beri topping ayam kecap dan taburkan bawang goreng.sajikan dengan sambal dan pelengkap
- Selamat mencoba
MIE AYAM + BAKSO WONOGIRI. oleh: Dwi Hartono. Resep ini saya ketahui sewaktu saya membantu ibu saya menyiapkan bumbu dan membantu beliau jualan mie ayam sewaktu saya masih SMA hingga kuliah, dan sampai sekarang beliau masih berjualan untuk mengisi waktunya. Cara membuat imie ayam in juga. Saking populernya, mie ayam Wonogiri juga bermigrasi bersama warganya ke Jakarta. Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam wonogiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
