Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Lebaran menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Lebaran:
- Sediakan 250 gr ayam
- Gunakan 100 ml santan kara
- Gunakan Garam, gula
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/4 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil Kencur (sedikit sekali)
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
Cara membuat Opor Ayam Lebaran:
- Haluskan bumbu kecuali sereh dan daun jeruk
- Tumis bumbu bersama sereh dan daun jeruk hingga matang, tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Masukkan ayam. Aduk2
- Tuangkan 300 ml air. Biarkan hingga mendidih. Tambahkan santan, tunggu hingga mendidih. Siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
