Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan 500 ml santan kental
- Sediakan 6 lembar daun salam segar
- Ambil 3 batang serai, memarkan
- Ambil 3 siung bawang putih besar, cincang
- Sediakan 6 butir bawang merah, iris
- Sediakan 3 cm lengkuas, cincang
- Gunakan 2 cm jahe, cincang
- Ambil 3 butir kemiri, cincang
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 6 cabe rawit merah
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Siapkan 4 sdm gula merah sisir
- Siapkan 50 ml air asam jawa kental
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Lemak ayam
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Panaskan minyak goreng, goreng lemak ayam sampai mengering. Buang lemak ayamnya, sisihkan minyaknya.
- Siapkan bahan2 yang lain.
- Tumis bawang, lengkuas, jahe, kemiri sampai harum. Lalu masukkan ayam, goreng sebentar.
- Masukkan santan, serai, daun salam, kunyit bubuk, dan gula merah.
- Lalu masukkan cabe, garam, kaldu ayam bubuk, kaldu jamur bubuk, dan air asam jawa kental.
- Masak sampai mulai lebih kering mengental dan berwarna coklat, angkat.
Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
