Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam bumbu rujak pake rantang resep mama yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam bumbu rujak pake rantang resep mama yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam bumbu rujak pake rantang resep mama, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam bumbu rujak pake rantang resep mama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Pepes Ayam Bumbu Rujak pake Rantang Resep Mama. Lihat juga resep Pie susu tutup rantang 🙄 enak lainnya. Tak heran jika ayam telah disajikan dengan ragam cara dan tampilan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam bumbu rujak pake rantang resep mama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak pake Rantang Resep Mama menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ayam Bumbu Rujak pake Rantang Resep Mama:
- Gunakan 500 g ayam
- Siapkan 3 ikat kemangi
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 8 buah cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah
- Siapkan 1 buah kunyit
- Siapkan 8 butir kemiri
- Ambil 1/4 bulatan gula merah
Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini. Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak pake Rantang Resep Mama:
- Potong2 ayam menurut selera, cuci hingga bersih, tiriskan, lalu tusuk2 dengan garpu, sisihkan
- Ulek bumbu hingga halus, beri garam, gula pasir dan tomat yang diiris-iris, bejek sedikit tomat, tidak usah sampai halus, tes rasa
- Masukkan ayam dalam wadah beri bumbu halus aduk rata, sisihkan
- Petiki daun kemangi, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan
- Siapkan rantang/wadah tahan panas, lalu alasi dengan selembar daun pisang, lalu susun selang seling antara kemangi, cabe rawit dan potongan ayam
- Susun paling bawah kemangi dan cabe rawit secukupnya, agak diratakan,,,,kemudian diatasnya masukan potongan ayam dan beri bumbu secukupnya, ratakan,,,,kemudian beri kemangi dan cabe rawit lagi secukupnya, kemudian masukkan sisa ayam dan bumbu,,,,selanjutnya taburi sisa daun kemangi dan cabe rawit, terakhir tutupi atasnya dengan selembar daun pisang, lalu kukus dalam dandang kurleb 1-2 jam hingga matang, bumbu meresap dan tercium aroma pepesnya hmmm, bikin laper😁😍👍👌
Bumbu yang digunakan meliputi rempah-rempah yang dihaluskan, dengan pelengkap berupa daun kemangi, tomat, dan cabai utuh/iris. Ayam bumbu rujak pepes siap disajikan. Ada banyak kandungan gizi yang didapat jika anda membuat ayam bumbu rujak. Namun, hati-hati juga dengan banyaknya santan yang anda gunakan untuk membuat sajian ini. Makanan dengan santan berlebih tentunya tidak begitu baik untuk tubuh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ayam bumbu rujak pake rantang resep mama yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
