Sedang mencari inspirasi resep mie ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Mie ayam ini beda dari mie ayam biasanya, Yang membedakan adalah mie ayam ini tidak menggunakan kuah bening. Rasa dagingnya yang enak membuat setiap suapan. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Solo memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Solo:
- Ambil dada ayam fillet
- Gunakan mie burung dara pipih
- Sediakan daun lectus/sawi air
- Siapkan daun bawang pre(unt SOP) iris halus
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Siapkan ketumbar
- Siapkan jahe
- Siapkan kunyit
- Siapkan Untuk kaldu
- Sediakan bawang putih geprek
- Sediakan merica halus
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan serai
- Gunakan daun jeruk
They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess. With only cheap price, the menu served is very generous. Side dishes are also available and become the best part. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak kemudian tambahkan kuah dan bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Solo:
- Rebus ayam fillet, angkat, tiriskan ayamnya,kemudian potong dadu, untuk air saring air kaldu rebusan ayam agar bening
- Tumis bawang putih dengan mentega sampai berwarna kecoklatan dan harum.
- Masukkan tumisan bawang putih kedalam air kaldu yang mendidih
- Tambahkan garam,dan merica
- Rebus mie kemudian tiriskan agar air jatuh,supaya mie tidak lengket diberi minyak goreng atau mentega
- Masukkan minyak goreng kira kira 2 sendok makan,masukkan ayam, kemudian masukkan bumbu halus,aduk sampai rata
- Tambahkan air,kemudian masukkan daun jeruk,serai,gula,garam,penyedap jamur
- Masukkan kecap kurang lebih 6 sendok makan,jika kurang pekat tambahkan.
- Rasa kan asin,manis dan gurihnya
- Tata sayur di mangkok, masukkan mie,tambahkan ayam,kemudian siram dg air kaldu,taruh topping bawang pre,dan bawang goreng.
Mie ayam Solo siap dinikmati dengan pelengkap sambal. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
