Lagi mencari inspirasi resep mie ayam bumbu jawa simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bumbu jawa simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bumbu jawa simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam bumbu jawa simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Hallo guys kali ini aku mau berbagi resep buat kalian yg suka mie ayam tapi bikinnya gak bikin ribet ya. Resep: (Bumbu halus) Bawang putih Bawang merah. Mie ayam bumbu jawa bapak ciprut kampung jojoran Surabaya jawa timur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam bumbu jawa simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Bumbu Jawa Simple menggunakan 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Bumbu Jawa Simple:
- Gunakan 1 kg ayam (direbus sebentar lalu dipotong kecil²)
- Sediakan Mie burung dara / mie basah siap pakai
- Sediakan Bumbu Halus Ayam
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm ruas jahe
- Gunakan 3 cm ruas kunyit
- Sediakan 4 biji kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Laos (geprek)
- Siapkan Sereh (geprek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk nipis
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Siapkan Minyak Ayam
- Gunakan Kulit dan lemak ayam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 2 siung bawang putih dicincang halus
- Gunakan Kuah
- Siapkan secukupnya Air rebusan
- Gunakan secukupnya Minyak ayam
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak wijen
- Ambil secukupnya Kecap manis
Mie ayam rumahan ini menjadi mie ayam yang paling dicari karena bisa menghadirkan menu yang biasa dijual di pinggir jalan yang dirasa paling enak. Bahan-bahan untuk memasak mie ayam rumahan ini pun sangatlah simple. Bumbu-bumbnya pun bumbu-bumbu yang sudah stand by di. Tidak terkecuali dengan resep mie ayam yang mudah ditemukan di daerah Jawa.
Cara membuat Mie Ayam Bumbu Jawa Simple:
- Rebus ayam kemudian suwir atau potong dadu. Siapkan bumbu halus yg sudah diblender. Tumis kemudian tambahkan air ± 700ml / secukupnya
- Masukkan laos, sereh, daun salam dan jeruk. Kemudian masukkan ayam yang sudah dipotong tadi. Semakin lama merebus, ayam akan semakin empuk. Koreksi rasa dengan garam, gula, penyedap secukupnya. Tambahkan kecap ketika mau dimatikan kompornya supaya tidak bikin wajan gosong.
- Bikin minyak ayam cukup mudah. Tinggal sangrai bawang putih cincang dan ayam serta lemaknya kedalam minyak goreng
- Rebus mie dan siapkan bumbu kuah kedalam mangkok. Karena saya pakai mie instant, jadi sisa air rebusan masih bening. Jadi setiap akan menyajikan saja baru bikin bumbu kuahnya ya. Karena so simple banget
- Masukkan mie yg sudah matang kedalam mangkok lalu aduk beserta bumbunya. Bubuhi ayam yg sudah dibumbui keatas mie, jika perlu masukkan kuah ayam. Oh iya ini saya seleranya nyemek gini (tdk terlalu berkuah). Sambalnya bisa pakai saos instant atau bikin cabe direbus terus dihaluskan…. Siap disajikan
Namun sekarang kepopulerannya sudah bisa ditemui di seluruh penjuru Tanah Air kok. Langkah membuat mie ayam jawa sederhana: Rebus Ayam & Tetelan sampai buih kotoran keluar, buang airnya (Setengah Masak). Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik masing-masing. Salah satu makanan yang hingga saat ini memiliki keunikan tersendiri adalah mie ayam. Resep mie ayam Jawa atau bisa juga disebut mie ayam Wonogiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam bumbu jawa simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
