Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam solo ala abang gerobak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo ala abang gerobak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan. Akhirnya mau keluar ke area kota jadi males, apalagi kalo cuman buat makan mie doank 😅 Dapet resep. Indonesian Chicken and Mushroom Noodle Dish (Street Vendor Style) / Mie Ayam Ala Abang Gerobak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo ala abang gerobak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam solo ala abang gerobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam solo ala abang gerobak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak:
- Siapkan 400 gr dada ayam (me: ayam kampung)
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Ambil Secukupnya daun jeruk,serai
- Sediakan Secukupnya lada,garam,kaldu jamur
- Ambil 500 ml air
- Siapkan Bumbu halus u/ayam
- Gunakan 1 bawang bombay
- Sediakan 2 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 1 cm Lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Mie
- Gunakan Mie kriting (bebas mie apa aja)
- Ambil Pangsit goreng
- Siapkan Secukupya tauge
- Siapkan Secukupnya sawi
Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. Mie ayam - Image from selerasa.com. Mirip mie ayam abang-abang gerobak Tak kalah enak, mie ayam ini dijamin sukses buat keluarga ketagihan. Yuk bun, cobain resep ini buat hidangan saat weekend.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak:
- Ayam potong2 kecil cuci bersih perasi jeruk nipis sisihkan siapkan bumbu halus
- Masukkan minyak wijen dan Tumis bumbu sampai wangi dgn daun jeruk,serai lalu masukkan daging ayam dan aduk rata masukkan air,garam, kaldu jamur,lada rebus hingga mendidih
- Masukkan kecap manis,kecap asin rebus sampai daging ayam matang/mendidih koreksi rasa matang sisihkan. Siapkan bahan mie
- Rebus mie dgn sayuran siapkan mngkok ambil 3sdm air rebusan/kuah ayam aduk rata dgn mie dan sayur
- Setelah diaduk rata beri toping ayam dan kuahnya dgn pangsit goreng,sambal
- Sajikan😋🤤
Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan selalu sukses bikin kita ketagihan. Apalagi kalau lagi pengen, gabisa dilawan pake mie instan biasa sih. Kembali lagi di channel #resepbakoelan Kali ini contekan dari pedagangnya Rahasia pedagang mie ayam ala abang gerobak. Kali ini, jika tertarik mencicipi mie ayam ala Abang gerobak, Anda bisa membuat di rumah dengan bumbu pilihan. Salah satunya menggunakan minyak kelapa organik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam solo ala abang gerobak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
