Nasi Ijo Ayam Rujak
Nasi Ijo Ayam Rujak

Lagi mencari inspirasi resep nasi ijo ayam rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ijo ayam rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak. Sambal Goreng Ati Ayam is a delicious side dish.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ijo ayam rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi ijo ayam rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi ijo ayam rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Ijo Ayam Rujak memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Ijo Ayam Rujak:
  1. Gunakan 500 gr ayam potong
  2. Gunakan 5 cabe merah besar buang isinya
  3. Gunakan 3 cabe rawit (jika ingin pedas)
  4. Gunakan 5 siung bawang merah
  5. Ambil 2 siung bawang putih
  6. Siapkan 1 cm terasi
  7. Siapkan 2 biji asam jawa
  8. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  9. Gunakan 3 buah kemiri
  10. Sediakan 1 , 5 bulat kecil gula merah
  11. Sediakan 1 sdt garam (selera)
  12. Siapkan 2 sdt gula pasir (selera)
  13. Gunakan Mentega untuk menumis
  14. Gunakan 100 ml air
  15. Gunakan Bahan nasi ijo :
  16. Siapkan 3 cup beras
  17. Sediakan 2 lbr daun pandan
  18. Ambil 2 lbr daun suji (50 ml air)
  19. Ambil 4 lbr daun jeruk
  20. Sediakan 2 btg serai
  21. Ambil 2 lbr daun salam
  22. Ambil 3 sdt garam (selera)
  23. Siapkan 500 ml air

Ayam yang sudah dipotong itu campurkan saja dengan bumbu. Bubur sop ayam adalah makanan khas Cirebon yang mirip dengan nasi tim lembek yang diberi kuah sop. Buburnya tidak mudah hancur seperti bubur-bubur pada umumnya, melainkan kental seperti nasi tim. Dalam satu mangkuk bubur sop ayam terdapat suwiran ayam, kerupuk kanji oranye, irisan daun bawang, daun seledri, kacang goreng, dan taburan bawang.

Cara membuat Nasi Ijo Ayam Rujak:
  1. Rebus air untuk merebus ayam smp empuk kmd suwir2 ayam. (saya buang rebusan pertama ayam potong)
  2. Haluskan semua bahan kecuali daun jeruk.
  3. Tumis bumbu dan tambahkan air smp mendidih kmd masukkan ayam suwirnya (cumi dll bebas untuk isiannya). Masak smp tdk ada airnya.
  4. Nasi ijo : Masukkan semua bahan dan rebus smp air tdk ada.
  5. Siapkan kukusan dan panaskan. Masukkan nasi ijo yg sudah direbus. Masak smp nasi tanak.
  6. Siapkan daun dan biting/tusuk gigi. Bungkus nasi dg daun dan isi dg ayam suwir td. (maaf g bisa bungkus jd kaya lemper n arem2🤭).
  7. Panggang bungkusan nasi.

Lalaban, sesuai selera (pakai tomat dan timun). Bumbu: sama dengan Nasi Goreng Hijau. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi ijo ayam rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!