Sedang mencari inspirasi resep cilok ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cilok ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Cilok Isi Ayam Bumbu Kacang enak lainnya. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cilok Ayam:
- Gunakan 50 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 80 gr tepung tapioka (istilah lainnya, aci soba)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 batang daun seledri
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil Air Panas
- Ambil Minyak goreng
- Ambil 1/2 butir bawang Bombay
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 bagian dada ayam
- Gunakan Saos tomat
- Siapkan Cabe rawit
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Lihat juga resep Cilok isi ayam bumbu kacang enak lainnya. Cara membuat cilok ayam, pertama didihkan air, sambil menunggu air mendidih kita siapkan sagu dan terigu di wadah/baskom kemudian aduk hingga tercampur sagu dan terigunya; Siapkan juga isian ayam yang sudah dirajang dicampur dengan penyedap rasa dan lada; Cicipi, kalau sudah pas sisihkan sejenak Video: Cilok Ayam Keju Ala Chef Table, Jajanan Simpel Masuk Restoran! Sangat menyukai bidang makanan seperti memasak dan kuliner.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Ayam:
- Kita buat sausnya dulu. Pertama, cincang halus bawang putih dan bombay hingga wangi. Tuangi air, masukkan cabe rawit cincang, biarkan sampai meletup-letup. Masukkan saos tomat, garam, merica, dan gula pasir. Aduk-aduk hingga tercampur rata sembari koreksi rasa. Angkat. Sisihkan.
- Untuk bahan isian, pertama-tama ayam direbus dulu. Sesudah itu angkat dan tiriskan. Sesudah dingin, daging ayam disuwir-suwir kasar lalu blender sebentar. Sisihkan. Selanjutnya, cincang halus bawang putih dan bombay lalu tumis hingga wangi. Masukkan ayam blender, beri garam, merica, dan gula pasir secukupnya. Aduk-aduk hingga tercampur rata sembari koreksi rasa. Angkat. Sisihkan.
- Tahapan inti, membuat cilok. Campur tepung terigu, garam, seledri, merica, dan gula pasir. Lalu tuangi air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk-aduk hingga rata dan adonan hampir kalis.
- Masukkan aci sobanya, aduk rata hingga kalis sembari koreksi rasa.
- Ambil sedikit adonan, masukkan bahan isian lalu bulatkan.
- Masukkan ke air yang tengah mendidih (beri sedikit minyak goreng supaya nanti ciloknya tidak lengket). Jika ciloknya sudah mengapung, angkat dan tiriskan.
- Cilokpun siap dihidangkan bersama saosnya. Selamat mencoba.
Pernah mengikuti beragam pelatihan memasak dan bercita-cita menjadi seorang chef. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera. Lada halus sedikit saja sesuai selera. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
