Lagi mencari inspirasi resep sop ayam ala pak min klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam ala pak min klaten yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam ala pak min klaten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ayam ala pak min klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ayam ala pak min klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop ayam ala Pak Min Klaten:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung (potong sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 bh biji pala
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan Bumbu lainnya
- Siapkan 2 buah wortel (potong sesuai selera)
- Sediakan 2 batang seledri (iris tipis)
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang serei (geprek)
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 buah bawang bombay (potong-potong)
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan Mentega/minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Garam, lada, kaldu jamur
Cara membuat Sop ayam ala Pak Min Klaten:
- Ayam cuci bersih, beri garam Dan cuka.sisihkan
- Siapkan bahan-bahan lainnya
- Rebus ayam dalam 2 liter air, masukkan juga daun salam, sereh geprek, jahe geprek,daun jeruk, bawang bombay. Rebus sampai ayam empuk (tutup panci nya ya bun supaya cepat empuk)
- Sementara merebus ayam, haluskan bawang putih, bawang merah, biji pala dan merica, tumis sampai wangi dan matang
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam dan masak lagi sampai bumbu meresap,tambahkan juga wortel yang telah dipotong-potong. Beri garam, kaldu jamur, lada halus (bila ingin lebih pedas).Bila wortel telah matang, tambahkan daun bawang dan seledri. Sisakan sebagian untuk garnis (hiasan).Matikan api dan siap disajikan
- Beri taburan bawang goreng, daun bawang dan seledri untuk penyajian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop ayam ala Pak Min Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
