Anda sedang mencari ide resep ayam asam manis (ala korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis (ala korea) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis (ala korea), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam asam manis (ala korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis) enak lainnya. Biasanya menggunakan daging babi tapi saya buat pakai ayam. Nah cara masaknya sendiri agak berbeda dibandingkan versi Cina.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam asam manis (ala korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Asam Manis (Ala Korea) menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Asam Manis (Ala Korea):
- Siapkan 250 gr Fillet Ayam Paha
- Gunakan 15 sendok Tepung Maizena
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Lada Bubuk
- Ambil Secukupnya Bawang Putih Bubuk
- Ambil 1 butir Telur
- Ambil Secukupnya Kaldu Jamur / Penyedap Rasa
- Siapkan Minyak Goreng
- Ambil Bahan Saos
- Siapkan 8 sdm Saos Sambel
- Ambil 2 sdm Minyak Wijen
- Siapkan 2 sdm Madu
- Sediakan 1 sdm Kecap Asin
- Sediakan 1 sdm Brown Sugar / Gula Aren
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan Secukupnya Mentega
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Gunakan Secukupnya Biji Wijen Sangrai
- Gunakan Secukupnya Daun Bawang
Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Selain rasa manis, pedas dan asin yang mendominasi masakan ini, ada se dikit rasa a sam yang m embuat sa us ayam terasa unik. Saya menggunakan rice v ibe gar, nam un apple cider vinegar pun oke untuk digunakan. Atau jika anda tidak memiliki v inegar maka sedikit cuka masak biasa atau air perasan jeruk nipis bisa dipakai sebaga i penggantinya.
Langkah-langkah membuat Ayam Asam Manis (Ala Korea):
- Potong ayam sebesar dadu. Kemudian rendam didalam telor. Tambahkan garam, kaldu jamur, lada dan bawang putih bubuk. Diamkan selama 1 jam.
- Campurkan tepung maizena, secukupnya garam, lada, bubuk bawang putih, kaldu jamur. Balurkan ayam yang sudah di marinasi ke dalam tepung, kemudian goreng dalam minyak panas.
- Goreng semua ayam hingga warna keemasan.
- Siapkan wajan. Panaskan mentega hingga mencair, masukkan semua bahan saos. Masak hingga sedikit mengental.
- Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata.
- Jika sudah rata, taburkan biji wijen yang sudah di sangrai dan irisan daun bawang. Ayam asam manis ala Korea siap dihidangkan! Selamat mencoba 🥰
Panaskan minyak lumayan banyak, masukkan daging ayam yang di balur tepung, goreng hingga matang kecokelatan dengan api sedang. Geprek bawang putih dan tumis hingga harum, masukkan saus tiram, aduk sebentar. Kemudian masukkan saus sambal dan saus tomat secukupnya. Cara Memasak Ayam Goreng Pedas Ala Korea. Untuk resep yang pertama ini Kita akan memakai bagian sayap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Asam Manis (Ala Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
