Rica Rica Ayam Kemangi Manado
Rica Rica Ayam Kemangi Manado

Lagi mencari inspirasi resep rica rica ayam kemangi manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam kemangi manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam kemangi manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam kemangi manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica rica ayam kemangi manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Rica Ayam Kemangi Manado memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica Rica Ayam Kemangi Manado:
  1. Gunakan 1 ekor Ayam
  2. Sediakan Bumbu cemplung :
  3. Ambil 1 sereh geprek
  4. Gunakan 2 daun salam dan daun jeruk
  5. Ambil 1 ruas lengkuas
  6. Gunakan Secukupnya penyedap,garam,gula
  7. Siapkan 2 ikat kemangi
  8. Ambil Bumbu halus :
  9. Ambil 7 cabe rawit
  10. Sediakan 6 cabe merah keriting
  11. Sediakan 2 ruas kunyit
  12. Ambil 8 butir bawang merah
  13. Ambil 6 butir bawang putih
  14. Sediakan 1 ruas jahe
  15. Ambil 2 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Rica Rica Ayam Kemangi Manado:
  1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih beri perasan jeruk nipis agar tdk amis dan rebus ayam sebentar agar ayam tidak alot. Cuci bersih kemangi.
  2. Siapkan bumbu halus /blender. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu cemplung (sereh,Laos,daun salam,daun jeruk).
  3. Masukan ayam tambakan air secukupnya. Beri garam,penyedap dan gula. Masukan kemangi,aduk rata hingga matang air menyusut.
  4. Angkat dan sajikan dg nasi panas 🥰

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica Ayam Kemangi Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!