Ayam Bumbu Rujak Seuhah
Ayam Bumbu Rujak Seuhah

Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak seuhah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak seuhah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. Rujak has different sauces, but they are normally sour, sweet and spicy from the tamarind, palm sugar and chili.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak seuhah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu rujak seuhah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu rujak seuhah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak Seuhah memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bumbu Rujak Seuhah:
  1. Siapkan 1/2 kg Dada Ayam
  2. Siapkan Secukupnya Kecap
  3. Ambil Secukupnya Garam
  4. Ambil Secukupnya Gula Merah Halus
  5. Sediakan Secukupnya Lada Hitam
  6. Ambil Bumbu Halus
  7. Ambil 4 Siung Bawang Merah
  8. Gunakan 2 Siung Bawang Putih
  9. Sediakan 3 Buah Cabe Merah
  10. Ambil 7 Buah Cabe Rawit
  11. Siapkan 1 Ruas Lengkuas
  12. Siapkan 1 Ruas Jahe
  13. Ambil 1 Ruas Kencur
  14. Gunakan 1 Buah Kemiri
  15. Ambil 1 Batang Sereh
  16. Sediakan 1 Buah Daun Salam
  17. Sediakan Secukupnya Ketumbar Halus

Apalagi jika dihidangkan saat masih panas. Tak heran jika ayam telah disajikan dengan ragam cara dan tampilan. Salah satu yang bisa Anda coba adalah ayam bumbu rujak. Sesuai namanya, bumbu pada kreasi sajian ayam kali ini terasa segar, tapi masih cocok dimakan bersama nasi hangat.

Cara membuat Ayam Bumbu Rujak Seuhah:
  1. Cuci bersih dada ayam. Tiriskan lalu rebus kurang lebih 10menit
  2. Siapkan bumbu untuk dihaluskan. Seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, lengkuas dan kencur. Sereh di geprek saja.
  3. Setelah bumbu halus tumis sebentar, dan masukan air, kecap, garam, gula merah halus, ketumbar halus dan lada hitam kedalam bumbu halus. Saya pakai gula merah halus, bole gula merah biasa.
  4. Setelah bumbu tercampur semua, masukan ayam, sereh dan daun salam. Haduk biar merata dan tunggu sampai air sa'at (berkurang).
  5. Setelah air sa'at, bumbu ayam akan lebih kental dan berubah warna.

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Santapan ayam bumbu rujak juga dapat ditemui di warung-warung yang ada di Jakarta. Oleh karena itu, rasa rindu akan makanan kampung halaman bisa teratasi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak Seuhah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!