Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. For spicy food lover, this Ayam bumbu rujak can be a perfect choice.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu rujak menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bumbu rujak:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 8 biji Cabe keriting
- Gunakan 5 biji Cabe rawit
- Ambil 4 btr Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap
- Siapkan 1 sdm Kecap manis
- Ambil Lengkuas 2cm geprek
- Siapkan Jahe 2cm geprek
- Gunakan Daun salam 2 lmb
- Gunakan Daun jeruh 2 lmb
- Gunakan 1 batang Sereh
Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.
Cara membuat Ayam bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam dan semua bumbu,rebus ayam sampai matang
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum beri sedikit minyak goreng
- Setelah bumbu harum masukkan ayam yg telah direbus tadi,aduk hingga bumbu merata kemydian tambahkan air rebusan ayam ke dalam tumisan tambah garam,gula,penyedap dan kecap aduk
- Setelah air menyusut koreksi rasa bila sudah pas sajikan dengan nasi hangat,boleh dipanggang ya ibu2 sesuai selera aja,ini saya lagi malas manggang tp tetap enak 😋😋
Tak heran jika ayam telah disajikan dengan ragam cara dan tampilan. Salah satu yang bisa Anda coba adalah ayam bumbu rujak. Sesuai namanya, bumbu pada kreasi sajian ayam kali ini terasa segar, tapi masih cocok dimakan bersama nasi hangat. Bumbu rujak buah seperlunya; Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Ayam yang sudah dipotong itu campurkan saja dengan bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
