Lagi mencari ide resep ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Tuangkan saus asam manis di atas ayam goreng. Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Ala Korea) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam saus asam manis menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam saus asam manis:
- Ambil 200-250 gram dada ayam fillet
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah jamur champignon
- Gunakan 1 sdm margarin / butter
- Siapkan 1 sdt kecap inggris
- Ambil 2 sdt saos tomat
- Sediakan 1 sdt saos sambal
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Gunakan secukupnya Garam, gula & penyedap
- Ambil 3 sdt air mineral
Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam masak manis yang pas dan cocok dengan selera anda.. tumis bawang putih dan cabai hingga harum dan layu. Tambahkan saus tomat, gula pasir, saus sambal, sisa. Tambahkan kecap manis secukupnya dan juga buah nanas, aduk sampai rata dan angkat. Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan.
Cara menyiapkan Ayam saus asam manis:
- Potong ayam menjadi dadu ukuran sedang, potong bawang bombay menjadi dadu ukuran sedang, potong jamur champignon, dan cincang bawang putih. Sisihkan
- Mix kecap inggris, saos tomat, saos sambal, saos tiram dalam sebuah mangkok. Sisihkan
- Panaskan penggorengan, masukkan butter / margarin, setelah margarin panas masukkan ayam terlebih dahulu, masak hingga berubah warna menjadi putih
- Setelah daging ayam berubah menjadi putih, masukkan bawang bombay, bawang putih dan jamur champignon, tumis sebentar
- Kemudian masukkan campuran saos dan masukkan air mineral 3 sdt, masak hingga saus mengental. Dan siap dihidangkan
Gampang bukan mencoba resep ayam asam manis paling maknyus ini? Lihat juga resep Sosis Campur Asam Manis enak lainnya. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang. Alasannya agar daging lebih cepat matang saat dimasak selanjutnya. Yaitu dengan cara ditumis bersama saus asam manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
