Anda sedang mencari ide resep opor ayam kuning khas lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning khas lebaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning khas lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kuning khas lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kuning khas lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuning khas Lebaran menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Kuning khas Lebaran:
- Siapkan 13 potong ayam, bersihkan, rebus
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Ambil 1 bungkus santan kara uk. 200 ml
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, sobek²
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Ambil Minyak
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bw merah
- Ambil 4 siung bw putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 5 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuning khas Lebaran:
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh, dan lengkuas sampai wangi.
- Masukkan tumisan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan santan, aduk selama beberapa saat sampai kuah mendidih. Cicipi dan koreksi rasa.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng 👌🏼
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning khas lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
