Anda sedang mencari ide resep sop ayam ala pak min yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam ala pak min yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam ala pak min, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ayam ala pak min enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sop Ayam Pak Min Klaten Nikmat di Bratang Temen-temen yang suka kuliner tau dong sop ayam yang terkenal enak itu? Namanya sop ayam pak min, video resep kali ini saya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam ala pak min yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop ayam ala pak min memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop ayam ala pak min:
- Siapkan 1/4 kilo ayam bagian dada, potong kotak kotak kecil
- Gunakan 1 buah kembang kol yg kecil, potong2
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 2 tangkai seledri
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 buah sereh, geprek
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Gunakan 1 buah kayu manis (+/- 3 cm)
- Siapkan Secukupnya gula garam lada
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil Secuil kencur
- Sediakan Secuil pala
Di bawah ini kami paparkan resep cara membuat sop ayam ala Pak Min. Gunakan ayam kampung, bukan ayam potong untuk mendapatkan rasa kaldu yang benar-benar gurih. Resep sop ayam Pak Min memang sudah menjadi legenda. Tidak hanya ada di Klaten yang memang tempat asalnya.
Cara membuat Sop ayam ala pak min:
- Panaskan minyak dlm panci, tumis bumbu halus, jika sudah wangi masukan sereh, salam, lengkuas, dain jeruk, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis. Tumis hingga harum.
- Jika sudah harum, masukan ayam aduk2 hingga berubah warna. Kemudian masukan wortel dan kembang kol. Aduk2.
- Jika sudah sedikit layu tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih bumbui dgn gula garam dan lada. Tes rasa. Masukan seledri dan daun bawang.
- Tunggu sampai sayuran matang dan ayam empuk. Angkat taburi bawang goreng dan sajikan dgn cintađź’•
Bahkan saat ini rumah makan yang menyajikan menu ini banyak terdapat di kota kota besar dan kecil. Warung Sop Ayam Pak Min yang terletak di Jalan Mayor Kusmanto, Klaten. Warung ini menyajikan sop ayam sebagai makanan utama dan beberapa Di baliknya enaknya sop ayam, ada sedikit kekecewaan. Diantaranya kurangnya kontrol kualitas rasa sehingga rasa sop ayam di cabang yang. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam ala pak min yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
