Lagi mencari inspirasi resep semur ayam asem manis mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam asem manis mantul yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ingin mengolah masakan Nusantara yang enak, praktis, dan lezat? Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Masukkan kulit jeruk, gula merah, jahe, bawang putih, bawang cincang, dan serpihan cabe merah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam asem manis mantul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur ayam asem manis mantul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam asem manis mantul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur ayam asem manis mantul menggunakan 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur ayam asem manis mantul:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan 10 tahu coklat
- Gunakan 1 sereh, 1 iris lengkuas, 2 daun jeruk, 2 daun salam
- Siapkan air secukupnya, minyak
- Gunakan Bumbu dibelender
- Gunakan 3 bawang putih, 2 bawang merah
- Ambil 2 kemiri, se iris jahe, sedkit kunyit
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt garem, 1 sdt royco, micin dikit bs skip
- Ambil 3 sdm kecap
- Siapkan 1 sdm gula pasir/ 1 keping gula merah
Tak heran jika semur seringkali jadi makanan favorit untuk disajikan di rumah. Sesuai dengan namanya, semur, yang berarti tenik perebusan maka resep ini membutuhkan waktu untuk merebus ayam hingga matang dan empuk. Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat.
Langkah-langkah membuat Semur ayam asem manis mantul:
- Cuci bersih ayam, tahu kemudian belender bumbu
- Masukkan minyak sedikit tumis bumbu yg dibelender masukan salam, sereh, lengkuas, asam jawa dikit. bumbu udh harum masukan ayam, tahu ksh air secukupnya ksh kecap, gula tunggu sampai matang dan hasilnya endess loh.. selamat mencoba
Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis. Sajian ini lebih pas jika dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat, cumi asin ataupun ikan asin yang digoreng serta sambal pedas yang menjadi pelengkapnya. Tambahkan kecap manis, garam dan gula merah sesuai selera hingga terasa asam, manis dan pedas. Catatan: Di video kali ini aku akan masak Rolade ayam saus asam pedas manis yang super mantul ala finnamj. Jika ayam goreng tepung terasa terlalu biasa untuk terus menerus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam saus asam manis ini mungkin bisa menambah variasi makan Anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam asem manis mantul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
