Cilok kuah tulang ayam
Cilok kuah tulang ayam

Lagi mencari ide resep cilok kuah tulang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kuah tulang ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

CILOK KUAH TULANG PEDASSSSSS (cilok isi kulit ayam pedas). Musim hujan seperti ini pasti makin nikmat ditemani dengan makanan pedas, gurih dan kuah yang hangat. Cilok goang merupakan cilok kuah khas tasik yang sangat populer dari daerah Tasikmalaya, Garut hingga Bandung.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah tulang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cilok kuah tulang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok kuah tulang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok kuah tulang ayam memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok kuah tulang ayam:
  1. Ambil 1/2 kg tulang ayam
  2. Ambil 1/4 kg tepung tapioka (aci)
  3. Sediakan 5 sdm tepung terigu
  4. Siapkan 1 sdt garam
  5. Gunakan 1 sdm royco
  6. Sediakan secukupnya mecin
  7. Siapkan secukupnya lada bubuk
  8. Ambil sinti (bumbu kacang)
  9. Ambil bumbu ulek :
  10. Siapkan 5 siung bawang putih
  11. Sediakan 3 siung bawang merah
  12. Ambil 5 buah cabai setan

Lihat juga resep Cilok kuah seblak pake Tulangan enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Cilok Kuah dan Goreng Aneka Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Tambahkan air kaldu ayam sedikit demi sedikit ke adonan. Saat musim hujan sedang melanda, makanan yang paling cocok untuk disantap adalah yang hangat dan berkuah.

Cara membuat Cilok kuah tulang ayam:
  1. Rebus tulang ayam, sampai sisa daging di tulangannya empuk.
  2. Selagi merebus tulangan siapkan wadah (baskom kecil), campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam & royko. lalu tuang air mendidih dari rebusan tulang, di kira² saja hingga adonan tidak lengket di tangan.
  3. Setelah adonan cilok tidak lengket di tangan, ambil adonan secubit lalu masukan sinti, bulat² adonan lalu sisihkan di tempat lain (kering), lakukan sampai adonan cilok habis yah.
  4. Cek rebusan tulang, masukan bumbu ulek ke dalam air rebusan tulangan. masukan juga garam, royko, lada dan mecinnya. cek rasa
  5. Lalu masukan cilok tadi satu per satu beserta 1 sdm minyak goreng agar cilok tidak lengket 1 sama lain. jika cilok sudah mengapung tandanya cilok sudah matang. angkat ciloknya saja, lalu sisihkan ke wadah lain. (kalo di satukan dengan kuah tulangan di panci, nanti ciloknya benyek)
  6. Matikan kompor, ambil cilok ke dalam mangkok lalu guyur dengan kuah+tulangan ayam deh 😍🤗 lebih nikmat di makan hangat² yah bund.

Cara membuat kuah: Rebus air kaldu daging ayam lalu tambahkan garam dan penyedap rasa. Tuangkan di atas cilok lalu taburi dengan daun bawang, air. Ada yang berjualan Cilok dan Lumpia Basah. selain itu juga banyak aneka ja CILOK TULANG AYAM !!! Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak kalah nikmat. Apalagi bila cilok juga dikreasikan dengan isian ayam cincang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cilok kuah tulang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!