Sedang mencari inspirasi resep cilok ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cilok Isi Ayam Bumbu Kacang enak lainnya. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cilok ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok ayam memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok ayam:
- Sediakan 15 sdm tepung tapioka
- Siapkan 9 sdm tepung terigu
- Siapkan 125 gr dada ayam
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya air hangat
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya masako ayam
- Siapkan Secukupnya telur puyuh untuk isian (tidak pakai juga gakpapa)
- Gunakan 2 btg daun bawang(iris halus)
Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Lihat juga resep Cilok isi ayam bumbu kacang enak lainnya. Cara membuat cilok ayam, pertama didihkan air, sambil menunggu air mendidih kita siapkan sagu dan terigu di wadah/baskom kemudian aduk hingga tercampur sagu dan terigunya; Siapkan juga isian ayam yang sudah dirajang dicampur dengan penyedap rasa dan lada; Cicipi, kalau sudah pas sisihkan sejenak Video: Cilok Ayam Keju Ala Chef Table, Jajanan Simpel Masuk Restoran!
Langkah-langkah membuat Cilok ayam:
- Cuci bersih ayam dan rebus hingga matang, sementara menunggu ayam matang haluskan bawang putih, siapkan wadah masukkan tepung tapioka, terigu, bumbu halus aduk rata
- Blender daging ayam, campurkan daging ayam ke wadah tadi tambahkan garam, masako, daun bawang, dan lada bubuk aduk rata, tuangkan air hangat sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan kalis
- Didihkan air, bentuk adonan bulat/sesuai selera lalu beri isian telur puyuh yg sudah dipotong kecil lalu masukkan ke air mendidih didalam panci hingga mengapung
- Lakukan hingga adonan habis, tunggu 5 menit agar cilok matang sempurna, lalu angkat dan tiriskan
- Cilok siap disajikan tambahkan saus sambal, kecap atau saus kacang agar lebih enak 😂
Sangat menyukai bidang makanan seperti memasak dan kuliner. Pernah mengikuti beragam pelatihan memasak dan bercita-cita menjadi seorang chef. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera. Lada halus sedikit saja sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
