Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. For spicy food lover, this Ayam bumbu rujak can be a perfect choice.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Rujak memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 ekor Ayam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 250 ml santan kental
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya garam, gula, kaldu ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 15 btg cabe keriting
- Gunakan 10 btg cabe rawit merah
- Sediakan 10 siung bawang Merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1 bks terasi bakar
Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan batang serai sampai harum. Masukkan ayam aduk sampai berubah warna. Tambahkan santan dan air. Aduk rata.
- Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan kecap manis. Koreksi rasa.
- Jika sudah gurih masak ayam sampai empuk dan air menyusut, kemudian Angkat dan sajikan. Ayam bumbu rujak siap di nikmati 😁
Tak heran jika ayam telah disajikan dengan ragam cara dan tampilan. Salah satu yang bisa Anda coba adalah ayam bumbu rujak. Sesuai namanya, bumbu pada kreasi sajian ayam kali ini terasa segar, tapi masih cocok dimakan bersama nasi hangat. Bumbu rujak buah seperlunya; Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Ayam yang sudah dipotong itu campurkan saja dengan bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
