Lagi mencari ide resep ayam bumbu rujak (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak (tanpa santan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rujak (tanpa santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep Ayam Bumbu Rujak - Jika Anda kebetulan melancong ke Jawa Timur, jangan lupa bawa pulang resep ayam bumbu rujak dari sana.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bumbu rujak (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bumbu rujak (tanpa santan) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bumbu rujak (tanpa santan):
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 2 siung Kemiri
- Gunakan Kunir
- Sediakan Jahe
- Sediakan Laos (geprek)
- Ambil Daun Salam
- Sediakan Daun Jeruk
- Ambil Sere
- Gunakan 10 Cabe merah
- Gunakan 8 Cabe rawit
- Gunakan Gula jawa
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap
Setelah itu haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, lengkuas,jeruk dan serai. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam.
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu rujak (tanpa santan):
- Cuci bersih ayam dan semua bahan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunir, jahe, cabe
- Tumis bumbu yang dihaluskan plus salam, daun jeruk dan sere sampai harum
- Tambahkan air dan masukkan ayam. Beri garam, gula jawa, penyedap dan merica secukupnya. Masak sampai ayam matang
- Koreksi rasa dan sajikan
Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Cara memasak ayam bumbu rujak ini sangat mudah dan nggak ribet kok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
