Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam asam manis banjar enak lainnya. Resep Ayam Asam Manis Khas Banjar. Dulu kaka ipar q sering bikin ini,dan q suka banget.sampai akhirnya beberapa tahun lalu q minta resepnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam asam manis banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Asam Manis Banjar memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Asam Manis Banjar:
- Sediakan 5 potong ayam
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Ambil 1-2 buah cabe hijau besar
- Siapkan 1-2 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 cabe rawit (optional)
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan Bumbu
- Ambil 2 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1-2 sdm gula merah
- Ambil 1 sdm tomat
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan secukupnya air asam
- Sediakan secukupnya penyedap
Nah, bagi kamu yang tertarik untuk membuatnya, berikut resep yang bisa kamu simak. Masukkan saus tomat, air asam jawa, gula dan garam secukupnya. Masukkan tomat iris dan tumis sebentar. Jika rasa sudah terasa asam manis gurih, angkat dan sajikan.
Cara membuat Ayam Asam Manis Banjar:
- Iris semua bahan
- Goreng ayam hingga setengah kering (ayam sudah dimarinasi dengan garam -+ 10 menit)
- Tumis bahan irisan dan bumbu halus bawang merah bawang putih dengan minyak agak banyak
- Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah kering
- Masukkan air asam secukupnya
- Masukkan gula putih, gula merah, garam
- Tambahkan tomat botol secukupnya, diaduk semua dan tambah air sedikit lalu tunggu hingga menyusut dan matang
- Tadaaa✨ hasil recook ayam asam manis banjar selesai
Ayam asam manis khas Banjar siap dinikmati. Anda bisa mencoba resep ini kapan saja anda mau karena kalau masak sendiri dirumah bebas saja sesuai selera anda. Ayam asam manis khas banjar ini bisa menjadi pilihan terbaik untuk anda sekeluarga. Jika anda juga ingin tahu resep ayam yang lezat lainnya, tidak ada salahnya anda menengok yang ini; resep ayam pop padang. Dijamin, anda tidak akan kecewa jika mencobanya juga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam asam manis banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
