Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang
Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang

Lagi mencari inspirasi resep cilok daging ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok daging ayam bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok daging ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cilok daging ayam bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Cilok Isi Ayam Bumbu Kacang enak lainnya. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok daging ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang memakai 12 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang:
  1. Sediakan 1/4 Daging Ayam
  2. Gunakan 1/2 Aci Soba
  3. Ambil 1/4 Tepung Terigu
  4. Ambil 1 ons Kacang Tanah
  5. Siapkan 6 Siung Bawang Merah
  6. Ambil 3 Siung Bawang Putih
  7. Siapkan 3 Siung Kencur
  8. Siapkan 10 biji Rawit (Sesuai Selera)
  9. Sediakan Secukupnya Garam
  10. Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa
  11. Siapkan Secukupnya Air Hangat
  12. Siapkan Secukupnya Lada

Lalu blender kacang tanah goreng dan bumbu dg air secukupnya. Kemudian masak di wajan bumbui dg gula merah, gula pasir, garam dan daun jeruk, aduk rata dan koreksi rasanya. Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Makanan ini biasa disajikan bersama bumbu kacang atau bisa juga disajikan bersama saus sambal botolan lengkap dengan kecap dalam keadaan masih hangat.

Langkah-langkah menyiapkan Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang:
  1. Haluskan daging ayam, bawang merah, bawang putih, dan kencur sampai halus (Bisa Pakai Blender)
  2. Masukan ayam yang sudah dihaluskan kedalam wadah, campurkan dengan aci soba dan tepung terigu. Aduk sampai merata dengan air hangat secukupnya sampai mengental
  3. Kasih Lada, penyedap rasa dan aduk kembali sampai merata
  4. Masukan air kedalam panci setengahnya, masak sampai mendidih
  5. Adonan yang sudah jadi, bentuk bulat2 dengan tangan kemudian masukan kedalam air yang sudah mendidih
  6. Tunggu sampai adonan cilok matang dengan ciri2 mengambang
  7. Angkat adonan cilok tiriskan
  8. Haluskan Kacang tangah dan cabai kedalam ulekan sampai merata
  9. Siapkan wajan, kasih minyak goreng sedikit kemudian masukan kacang tanah yg sudah di haluskan
  10. Setelah kacang yang sudah dihaluskan matang masukan adonan cilok dan kasih air sedikit, aduk sampai merata selama 5 Menit. Matikan kompor dan sajikan dalam wadah..
  11. Selamat Mencoba🙏

Lihat juga resep Cilok daging enak lainnya. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Banyak tepung sedikit daging, bahkan ada yang sama sekali tidak ada daging. Oleh karena itu tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok daging ayam bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!