Sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak mertua yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak mertua yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak mertua, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu rujak mertua enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu rujak mertua sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak Mertua menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak Mertua:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong potong
- Sediakan 1/4 kg cabai merah, hilangkan bijinya, haluskan (+/-15 buah)
- Ambil 200 gr Kemiri, haluskan (20 buah)
- Siapkan Sedikit terasi
- Siapkan Sedikit garam
- Ambil /- 200 ml Santan
- Gunakan Sedikit asam, larutkan dalam air
- Sediakan Sedikit gula pasir
Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah.
Cara membuat Ayam Bumbu Rujak Mertua:
- Bersihkan ayam, potong potong lalu rebus sampai empuk. Angkat. Lalu panggang di wajan
- Ulek cabe merah yang telah dibuang bijinya bersama kemiri hingga halus. Lalu siapkan wajan, gongso garam dan terasi, masukkan bumbu ulek (cabai merah dan kemiri) setelah harum masukan santan.
- Masukkan ayam.. Masak terus, lalu masukkan air asam dan gula.. Masak sampai airnya habis. Sajikan… Lihat deh 3 versi hasil masakan terjemahan dari resep jadul.. 😅😅 ga ada yang menyerupai.
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak mertua yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
