Opor Ayam Lebaran
Opor Ayam Lebaran

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Lebaran memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Lebaran:
  1. Gunakan 1 ekor ayam cuci bersih
  2. Gunakan 1 butir kelapa parut yg sedang
  3. Gunakan 15 siung bawang merah
  4. Sediakan 10 siung bawang putih
  5. Ambil 1/2 sendok lada biji
  6. Ambil 5 buah kemiri
  7. Siapkan 1/2 sendok ketumbar bubuk
  8. Sediakan 5 cm kunyit,
  9. Gunakan 1 batang sereh
  10. Ambil 5 cm jahe
  11. Sediakan 3 cm lengkuas
  12. Gunakan 3 lembar daun salam
  13. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  14. Gunakan seujung sendok teh Garam,
  15. Sediakan secukupnya gula pasir
  16. Siapkan 1 sachet Royco ayam ,
  17. Ambil secukupnya minyak
  18. Siapkan 1 liter Air buat ngerebus ayamnya
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Lebaran:
  1. Rebus ayam hingga setengah empuk ya Bunda
  2. Blender semua bumbu2 termasuk sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, kunyit dll sampai halus ya
  3. Tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam yg sdh direbus tadi ya, masak hingga ayam empuk ya
  4. Terakhir masukkan santan kentalnya masak bentar hingga mendidih ya, aduk terus ya bun, jg sampai santan pecah
  5. Siap disajikan ya

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!