Sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. For spicy food lover, this Ayam bumbu rujak can be a perfect choice.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bumbu rujak memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bumbu rujak:
- Ambil 1 kg Ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil bumbu yang di haluskan
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas laos
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 4 butir kemiri shangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 bungkus terasi udang abc
- Gunakan bumbu cemplung
- Siapkan 1 sereh geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 bks santan kara uk kecil
- Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.
Cara membuat Ayam bumbu rujak:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis tunggu selama 10 menit kemudian bilas dgn air lalu di rebus,, dan kemudian di goreng setengah matang
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian menyusul bumbu cemplung, tambahkan air kaldu ayam sisa rebusan dan terakhir masukan santan aduk perlahan hingga air menyusut koreksi rasa dan ayam siap untuk di sajikan
Tak heran jika ayam telah disajikan dengan ragam cara dan tampilan. Salah satu yang bisa Anda coba adalah ayam bumbu rujak. Sesuai namanya, bumbu pada kreasi sajian ayam kali ini terasa segar, tapi masih cocok dimakan bersama nasi hangat. Bumbu rujak buah seperlunya; Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Ayam yang sudah dipotong itu campurkan saja dengan bumbu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
