Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rujak kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rujak kuah susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rujak kuah susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rujak kuah susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rujak kuah susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rujak Kuah Susu menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rujak Kuah Susu:
- Ambil 1/4 kg ayam, potong menjadi 4, cuci bersih
- Sediakan 250 ml susu cair
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdm gula sisir
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 9 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri, sangrai
Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Resep Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka Bumbu. Resep Sup Krim jagung dan ubi. Kwetiau ayam, kuetiau ayam or sometimes kwetiau ayam kuah (Indonesian for 'chicken kway teow') is a common Chinese Indonesian dish of seasoned flat rice noodles topped with diced chicken meat ().
Langkah-langkah membuat Ayam Rujak Kuah Susu:
- Siapkan bahan2.
- Marinasi ayam yg sudah dicuci bersih dengan asam jawa dan garam. Aduk rata, remas2. Biarkan hingga meresap.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata.
- Masukkan ayam, susu cair dan air hingga ayam terendam. Aduk sambil disiram2 agar susu tdk pecah. Karna sifat susu seperti santan.
- Tambahkan lada bubuk, gula pasir, garam dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan ayam matang. Koreksi rasa.
- Matikan api. Sajikan dengan bawang goreng.
Lihat juga resep Soto Ayam Kampung Kuah Susu enak lainnya. Rujak soto is an Indonesian traditional salad made up of unique blend between beef soto and rujak cingur. A local speciality in which the vegetables (water spinach and bean sprouts) rujak served with lontong rice cake in petis sauce poured with soto soup. It is a delicacy of Javanese from Banyuwangi, East Java. Generally, rujak soto is served along with es temulawak—that made up of Curcuma.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rujak kuah susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
