Lagi mencari ide resep cilok isi ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok isi ayam bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok isi ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok isi ayam bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi. Untuk itu sebaiknya kamu buat makanan ini secukupnya saja ya. Resep cilok isi ayam tidak kalah simpel dengan resep cilok yang lain.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok isi ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Isi Ayam Bumbu Kacang menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok Isi Ayam Bumbu Kacang:
- Siapkan 20 sendok tepung tapioka
- Siapkan 10 sendok tepung terigu
- Ambil 4 siung bawang putih (dihaluskan)
- Ambil 1 bks masako rasa sapi
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 helai seledri / daun bawang (diiris)
- Siapkan potong dadu Dada ayam
- Siapkan Bumbu Kacang
- Sediakan 1 genggam kacang tanah
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt masako
- Gunakan Gula merah
- Siapkan 4 buah cabai merah besar
Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Bahan-bahan Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Cilok Isi Ayam Bumbu Kacang:
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, irisan seledri, bawang putih yg telah dihaluskan, garam, merica dan penyedap rasa. Lalu beri sedikit demi sedikit air panas, aduk hingga kalis
- Setelah adonan kalis, ambil sedikit demi sedikit dan di isi potongan ayam lalu bentuk bulat bulat dgn ukuran sesuai selera
- Masukkan ke dalam air mendidih hingga cilok timbul ke permukaan
- Goreng kacang tanah, lalu haluskan bersamaan dengan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar. Lalu tumis beri sedikit air dan masukkan gula merah, tak lupa masukkan penyedap rasa & garam aduk hingga mendidih.
Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan merupakan makanan khas jawa barat yang cukup kesohor. Siramkan bumbu kacang secara merata di atasnya. Dijamin cilok gak bakal menempel satu dengan lainnya. Kalau pengin cilok dengan isian, kamu bisa menggunakan daging ayam giling, potongan keju, atau telur puyuh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok Isi Ayam Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
