Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. For spicy food lover, this Ayam bumbu rujak can be a perfect choice.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
- Ambil 1 kilo ayam
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 sdm asam
- Siapkan 200 ml santan instan
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 6 buah cabe merah besar
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya garam
Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.
Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci ayam yang sudah dipotong2 hingga bersih. Rendam ayam dengan air yang sudah diberi asam. Sisihkan.
- Haluskan bumbu2.
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus dan sereh hingga matang dan harum.
- Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan air. Tutup wajan supaya ayam empuk dan matang tapi tidak asat. Saya masak ayam kurang lebih 30menit.
- Masukkan santan. Aduk rata. Dan biarkan hingga mengental. Karena saya masih ingin ada kuah jadi tidak sampai kering. Masak lagi kurang lebih 10 menit.
- Ayam sudah matang. Angkat dan sajikan. Taburi bawang goreng di atasnya.
- Ayam siap disantap dengan nasi panas 😊.
- Selamat mencoba!
Tak heran jika ayam telah disajikan dengan ragam cara dan tampilan. Salah satu yang bisa Anda coba adalah ayam bumbu rujak. Sesuai namanya, bumbu pada kreasi sajian ayam kali ini terasa segar, tapi masih cocok dimakan bersama nasi hangat. Bumbu rujak buah seperlunya; Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Ayam yang sudah dipotong itu campurkan saja dengan bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
