Anda sedang mencari ide resep usus ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan usus ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
.dasar ayam, menu sate usus bumbu rujak ini cocok Anda coba karena memiliki citarasa yang enak, nikmat, mantap pokoknya jadi satu deh yang mudah karena bahan-bahannya mudah di dapat, dari pada Anda penasaran yuk langsung saja simak Resep Masakan Usus Ayam Bumbu Rujak yang. Hallo selamat datang dan selamat menonton! • ohya mohon dimaafin ya kalau pengambilan video, musik dan teksnya sedikit tidak nyambung. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan usus ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Usus Ayam Bumbu Rujak memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Usus Ayam Bumbu Rujak:
- Gunakan 1/2 kg Usus Ayam
- Sediakan 2 lbr Daun Salam (utk rebus usus)
- Siapkan 50 ml Santan Kental Instan
- Sediakan 2 sdm Air Asam Jawa
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula Aren
- Siapkan Kaldu Jamur
- Siapkan Air
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Sediakan 1 btg Sereh
- Gunakan 4 lbr Daun Jeruk
- Ambil 2 lbr Daun Salam
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 buah Cabe Rawit Merah
- Siapkan 3 buah Cabe Merah Besar
- Ambil 2 btr Kemiri
- Sediakan 1/4 sdt Kunyit Bubuk
- Siapkan 2 cm Jahe
Harap ceker ayamnya tidak dibuang, soalnya nanti dipakai untuk dibaurkan bersama bumbu rujak. Kemudian balurkan air yang dicampur dengan asam Jawa. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa.
Cara menyiapkan Usus Ayam Bumbu Rujak:
- Rebus usus ayam dengan daun salam hingga matang, buang airnya. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum, tambahkan air asam jawa, santan, air, garam, gula aren, kaldu jamur. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.
- Masukkan usus ayam. Masak terus hingga air habis. Angkat & sajikan
Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat usus ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
