Sedang mencari inspirasi resep cilok bandung isi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bandung isi ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya. JAKARTA, iNews.id - Di Bandung, camilan yang satu ini cukup populer di antara pencinta kuliner. Bentuknya bulat dan memiliki tekstur agak kenyal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bandung isi ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok bandung isi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cilok bandung isi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok Bandung isi ayam memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok Bandung isi ayam:
- Gunakan Bahan adonan
- Siapkan 500 gram tepung terigu
- Ambil 600 gram tepung tapioka
- Siapkan 2 sachet kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sachet lada bubuk
- Gunakan 1 sdt micin
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan 1,3 L air
- Siapkan Bahan isian
- Siapkan 250 gram ayam (rebus dan suir kecil)
- Siapkan 3 lembar daun bawang
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 2 siung bawang putih (uleg halus)
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Ambil Bumbu saus
- Ambil 7 buah cabe merah
- Sediakan 3 sdm saus pedas
- Ambil 1 sdm kecap
- Siapkan 1 buah asam jawa
- Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm maizena (larutkan dengan 1 sdm air)
- Siapkan 100 ml air panas
Resep Cara membuat cilok Bandung mudah dan sederhana. Anda juga bisa menambahkan suwiran ayam dan telur di dalam cilok anda. semoga informasi di atas dapat memberikan manfaat, Jika bunda mau memcoba resep Minuman Khas bandung seperti bandrek. Cara membuat cilok kenyal, lembut dan empuk sama saja resepnya dengan membuat cilok Bandung pada umumnya seperti pentol bakso aci. Cilok Bandung pedas rasa seblak. foto: Instagram/@gunculinary.
Langkah-langkah membuat Cilok Bandung isi ayam:
- Haluskan bawang putih bersama garam. Kemudian rebus air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan kaldu bubuk, lada dan micin. Biarkan sampai mendidih
- Masukkan kaldu ke dalam baskom berisi tepung terigu. Aduk rata dan tambahkan tapioka sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis dan mudah dibentuk
- Isian : Campurkan ayam suir, daun bawang yang sudah dirajang, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula. Aduk rata kemudian sangrai sebentar dengan api kecil (tanpa minyak)
- Bentuk adonan bulat pipih kemudian beri isian dan bentuk menjadi bola bola
- Rebus dan tiriskan apabila cilok sudah mengapung ke permukaan
- Haluskan cabai, asam dan garam. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan saus, kecap, garam dan kaldu bubuk. Kemudian tambahkan air panas dan aduk rata, masukkan larutan maizena dan aduk kembali.
- Sajikan cilok dengan saus. Nikmati selagi hangat 🥰
Buat adonan jadi pipih, beri isian lalu bentuk bulat. c. Rebus cilok, tunggu sampai mengambang. resep cilok daging ayam sambal kacang dan cara membuat pentol cilok bandung lengkap bahan bumbu bikin cilok daging serta resep cilok aci di colok bersama resep bumbu kacang pedas manis. Menu-menu cilok di CLDK ada Cilok Goang, Cilok Rujak, Cilok Kacang, Cilok Kuah, Tahu Cilok, Cilok Isi Telur Ayam, Cilok Isi Cincang Gajih, dan Cilok Original (polos). Di cilok cepot, kamu bisa pilih cilok dengan isian jando atau ayam. Kamu bisa banget membuat isian cilok sendiri seperti keju, telur, hingga ayam mercon loh dengan resep seperti berikut ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok bandung isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
