Lagi mencari ide resep ayam goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. Lihat juga resep Ayam goreng Mentega Saus Tiram enak lainnya. To most Indonesian around my age, ahem, the top spot is probably reserved for ayam goreng mentega - fried chicken in buttery sweet soy sauce.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Mentega menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Mentega:
- Gunakan Bahan Marinase
- Ambil 500 gram fillet paha ayam
- Siapkan 1/2 bh perasan jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt bubuk bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Bahan Pelapis Tepung
- Sediakan 6 sdm Tepung tapioka
- Gunakan 4 sdm Tepung maizena
- Sediakan Bahan Saus Mentega
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 bh bawang bombay (sy 1/2 yg ada di kulkas)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 2 bh daun bawang
- Ambil 150 ml air
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 sdm mentega
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm biji wijen
Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Potongan ayam digoreng hingga matang, kemudian dimasak kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Marinase ayam selama 15 menit. Siapkan untuk bahan tumisan, saus dan tepung pelapis.
- Masukan ayam ke tepung pelapis dalam wadah lalu tutup dan campur hingga rata. Goreng ayam hingga kekuningan dan garing, angkat dan tiriskan.
1. Buat sausnya panaskan mentega, masukan bawang bombay kemudian bawang putih, semua kecap dan tepung maizena yang sudah dilarutkan ke dalam air, aduk rata. Masukan ayam, aduk balik.Terakhir taburi wijen dan daun bawang.
Masakan ini sebenarnya tidak sulit dibuat, lho. Kalau Anda ingin mencoba, berikut ini kami sajikan resep ayam goreng mentega ala rumahan yang enak. Rasanya gurih dan enak, cocok disantap bersama nasi hangat. Namun sebetulnya memasak lauk ini tidak terlalu sulit. Jadi jika kamu ingin lebih hemat, buat saja di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
