Lagi mencari ide resep cilok isi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok isi ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cilok Isi Ayam Bumbu Kacang enak lainnya. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok isi ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok isi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok isi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cilok Isi Ayam memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok Isi Ayam:
- Gunakan 300 gram tepung kanji
- Siapkan 150 gram tepung terigu
- Ambil 150 gram dada ayam
- Gunakan 2 helai bawang daun, iris-iris kecil
- Gunakan secukupnya Bawang putih bubuk
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Air
Lebih nikmat jika ditambah sambal kacang atau saus pedas; Baca Juga : Resep Sayur Asem. Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang dimaksudkan sebagai aci yang ditusukkan ke lidi atau tusukan bambu yang biasa dipakai untuk menusuk sate. resep cilok daging ayam sambal kacang dan cara membuat pentol cilok bandung lengkap bahan bumbu bikin cilok daging serta resep cilok aci di colok bersama resep bumbu. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Isi Ayam:
- Campurkan tepung kanji, tepung terigu, bawang putih bubuk, irisan daun bawang, merica, kaldu bubuk, dan garam.
- Rebus ayam dalam air mendidih, kemudian buang air rebusan pertama. Didihkan air lagi dan rebus lagi ayam hingga empuk. Pisahkan ayam dengan air kaldunya.
- Tuangkan air kaldu panas sedikit demi sedikit ke campuran terigu dan bumbu-bumbu, aduk dengan sendok kemudian uleni adonan hingga kalis.
- Cincang daging ayam, kemudian tumis bersama irisan daun bawang, beri sedikit garam dan merica, hingga agak kering.
- Bentuk adonan menjadi pipih, beri sedikit tumisan ayam di tengahnya, kemudian bentuk menjadi bola-bola kecil.
- Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan cilok yang sudah dibentuk, tunggu hingga cilok mengambang dan matang kemudian tiriskan. Cilok siap dinikmati.
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Variasi isi cilok ini membuat banyak orang semakin berminat untuk berburu cilok. Salah satu isi cilok yang sangat populer adalah cilok isi ayam. Tidak berbeda jauh dengan cara buat cilok, untuk membuat cilok isi ayam juga sangat mudah. Untuk membuat cilok isi ayam, Anda hanya perlu menambahkan isi daging ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok isi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
