Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Sop Ayam ala Pak Min Klaten

Anda sedang mencari ide resep sop ayam ala pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam ala pak min klaten yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam ala pak min klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ayam ala pak min klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ayam ala pak min klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten:
  1. Ambil 500 g Ayam, potong sesuai selera
  2. Siapkan 1 bh Wortel ukuran besar, potong2
  3. Siapkan 1 bh Lobak ukuran sedang, potong2 (resep asli ga pake)
  4. Sediakan 1 batang Daun bawang, iris
  5. Ambil 1 batang Seledri, iris
  6. Gunakan secukupnya Air
  7. Gunakan Bumbu :
  8. Sediakan 5 siung Bawang putih, geprek
  9. Ambil 3 ruas Jahe, geprek
  10. Siapkan 2 batang Serai, ambil bagian putihnya, geprek
  11. Sediakan 5 lembar Daun jeruk, sobek tp jgn sampe putus
  12. Ambil 3 lembar Daun salam, sobek tp jgn sampe putus
  13. Sediakan 2 cm Kayu manis batang
  14. Sediakan secukupnya Lada bubuk
  15. Sediakan secukupnya Garam
  16. Ambil secukupnya Kaldu jamur/kaldu ayam bubuk
  17. Sediakan secukupnya Gula pasir
  18. Sediakan Taburan :
  19. Siapkan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten:
  1. Siapkan bahan. Rebus ayam yang telah dibersihkan sebentar saja hingga mendidih lalu buang airnya. Sisihkan.
  2. Rebus kembali ayam tadi di panci dengan air yang baru. Sambil merebus ayam, tumis bawang putih, jahe, daun jeruk, daun salam & serai, lada bubuk hingga harum.
  3. Masukkan tumisan ke dalam rebusan ayam. Masak hingga ayam agak empuk.
  4. Masukkan wortel, lobak, kayu manis & sisa bumbu lainnya. Masak hingga wortel & lobak empuk. Tes rasa jika sudah ok, masukkan daun bawang & seledri, aduk2 lalu matikan api.
  5. Sop ayam ala pak Min siap disajikan panas2 dengan nasi putih. Jangan lupa taburkan bawang goreng ya.. 😊😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam ala pak min klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!