Lagi mencari ide resep cilok ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok ayam bumbu kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cilok ayam bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Buat bumbu kacang : Goreng duo bawang dan cabe merah hingga layu. Lalu blender kacang tanah goreng dan bumbu dg air secukupnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok Ayam Bumbu Kacang menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok Ayam Bumbu Kacang:
- Ambil secukupnya Daging ayam
- Siapkan 9 sdm tepung tapioka
- Siapkan 9 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Lada
- Ambil Daun bawang iris tipis
- Siapkan Bahan Saus
- Siapkan 2 sdm kecap bango
- Gunakan Sedikit kacang sangrai
- Gunakan 1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan air
- Gunakan 100 ml air putih
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Sediakan 1 butir cabai merah
Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang.
Cara membuat Cilok Ayam Bumbu Kacang:
- Rebus daging ayam dalam air yang sudah diberi garam, tunggu hingga 15 menit lalu tiriskan
- Haluskan bawang putih lalu campurkan ke dalam adonan yang berisi tepung, lada, garam, daun bawang, dan penyedap rasa, lalu aduk hingga merata dengan dicampur air sampai adonan kalis
- Bentuk cilok menjadi bulatan" kecil, masukan suwiran daging ayam ke dalam cilok, tutup kembali lalu bulatkan dan rebus pada air mendidih
- Tunggu hingga cilok mengapung (tanda sudah matang) lalu angkat dan tiriskan
- Untuk membuat saus, haluskan bawang putih, cabai dan kacang lalu tumis hingga harum
- Masukan 100ml air, gula, kecap, penyedap rasa, dan garam secukupnya lalu aduk hingga merata
- Masukan cilok ke dalam saus lalu aduk hingga tercampur rata dan masak selama 5 menit lalu campurkan tepung maizena, aduk lagi lalu angkat
- Cilok ayam siap dihidangkan 👌
Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok Ayam Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
