Sedang mencari ide resep sop ayam klaten ala pak min yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam klaten ala pak min yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam klaten ala pak min, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ayam klaten ala pak min yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam klaten ala pak min sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam Klaten ala Pak Min memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ayam Klaten ala Pak Min:
- Ambil 300 gram ayam kampung
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (cincang kecil)
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Ambil 2 butir cengkeh
- Gunakan 1 buah serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 butir kapulaga
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada putih
- Sediakan secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan Topping:
- Gunakan 1/2 buah wortel (iris, kukus sebentar)
- Gunakan 1 buah kentang (potong2, kukus sebentar)
- Sediakan 1 buah tomat merah (iris tipis)
- Sediakan secukupnya bawang merah-putih goreng
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Klaten ala Pak Min:
- Rebus ayam bersama daun salam, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas kayu manis, cengkeh, dan kapulaga sampai ayam empuk saya kurleb 30 menit.
- Tumis bawang bombay lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga bawang bombay agak layu. Lalu bumbu masukkan ke rebusan ayam. Tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur sesuai selera, masak hingga matang.
- Tata kentang, wortel, dan tomat kedalam mangkuk, lalu tuang kuah sop dan ayam kampung ke mangkuk, beri taburan bawang goreng dan jeruk nipis… Sop Ayam ala pak min pun siap disantaaap… lezatt. 😁
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam klaten ala pak min yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
