Sayap Ayam Betutu
Sayap Ayam Betutu

Sedang mencari ide resep sayap ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayap ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayap ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayap Ayam Betutu memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayap Ayam Betutu:
  1. Sediakan 1/2 kg sayap ayam
  2. Siapkan Bumbu halus:
  3. Siapkan 1 sdm ketumbar
  4. Ambil 2 kemiri
  5. Siapkan 1 ruas kunir
  6. Ambil 10 cabe rawit
  7. Siapkan 1 sdm rebon
  8. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  9. Ambil Bumbu rajang: (saya pakai chopper)
  10. Siapkan 2 sereh
  11. Ambil 1 ruas kunir
  12. Sediakan 8 bawang merah
  13. Sediakan 3 bawang putih
  14. Sediakan 1 ruas laos
  15. Gunakan secukupnya Kencur
  16. Gunakan 1 ruas jahe
  17. Siapkan 5 cabe rawit
  18. Siapkan Garam dan gula
  19. Gunakan Minyak goreng
  20. Gunakan secukupnya Air

Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali.

Cara menyiapkan Sayap Ayam Betutu:
  1. Tumis bumbu halus dan bumbu rajang dengan minyak sampai harum dan matang
  2. Kemudian masukkan ayam, gula dan garam, aduk-aduk sampai bumbu merata
  3. Tambahkan air, tunggu sampai ayam matang, bumbu meresap dan air menyusut atau sesuai selera
  4. Matikan kompor dan siap disajikan

Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Sayap ayam, paha ayam, dada ayam mana yang nilai proteinnya lebih tinggi? Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayap ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!