Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Kemangi memakai 27 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Betutu Kemangi:
- Sediakan Daging Ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Daun kemangi
- Siapkan Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 15 cabai rawit (tingkat kepedasan sesuai selera)
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu Cemplung
- Siapkan 5 cabai rawit
- Ambil 3 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas daun bawang (iris)
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu Halus 2 (Sambal)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
All reviews fried peanuts spiced chicken ayam betutu fries super spicy side dishes vegetables flavor Our daughter-in-law brought us here and insisted we should only savor the very best Ayam Betutu. Resep Ayam Betutu - Ayam memang dapat diolah menjadi macam-macam hidangan lezat. Masukkan daun kemangi agar masakan berbau harum sambil diaduk sebentar. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix).
Cara membuat Ayam Betutu Kemangi:
- Setelah ayam dicuci bersih, beri perasan jeruk nipis
- Panaskan minyak, kemudian tumis Bumbu Halus 1 hingga harum
- Setelah harum kemudian masukkan serai,daun salam, jahe, lengkuas.
- Masukkan ayam dan ratakan hingga bumbu merata pada ayam
- Setelah bumbu merata pada ayam. Kemudian tambahkan air dan tunggu hingga matang dan bumbu meresap
- Setelah air sedikit surut dan bumbu meresap atau hampir matang. Masukkan Bumbu Cemplung cabai rawit dan masukkan daun kemangi
- Setelah sudah matang, tambahkan irisan daun bawang dan aduk sedikit. Jangan lupa koreksi rasa!
- Kemudian sajikan.
- Tumis Bumbu Halus 2 atau sambal.
- Setelah bumbu matang kemudian letakkan diatas ayam yang sudah dihidangkan.
- Selamat Mencoba 💛🧡
This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
