Anda sedang mencari ide resep ayam betutu bumbu halus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu bumbu halus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Masakan Ayam Betutu Khas Bali. Bumbu : pertama-tama panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Selanjutnya lumuri ayam dengan bumbu hingga terbalur rata, diamkan semalaman agar bumbu meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu bumbu halus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu bumbu halus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu bumbu halus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam betutu bumbu halus memakai 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam betutu bumbu halus:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 500 gr ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 btr kemiri
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 jempol lengkuas
- Sediakan 1/2 jempol kencur
- Sediakan 1/2 jempol jahe
- Sediakan 1 btg serai
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 700 ml air
Setelah itu disajikan bersama pelengkap seperti lawar pegagan, sambal matah, kacang goreng, dan atau plecing kangkung. Berikut ini Merdeka.com menampilkan resep ayam betutu khas Bali yang gurih dan berbumbu mantap. Cara Membuat Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali. Lalu beri air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
Cara membuat Ayam betutu bumbu halus:
- Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan garam,gula masukkan ayam dan air aduk rata
- Masak dengan api kecil hingga matang dan air menyusut,tes rasa
Buat bumbu halus dari cabai rawit, kemiri, terasi, ketumbar, kunyit, garam, dan gula pasir kemudian sisihkan. Potong halus cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, lengkuas, kencur. Cara memasak ayam betutu dengan bumbu cincang: Tumis bumbu halus, salam laos, serai dan daun jeruk hingga harum. Lumuri ayam dengan bumbu halus yang sudah ditumis. Haluskan semua bumbu ayam betutu yang sudah kita persiapkan sebelumnya, seperti bawang merah, bawang putih, lada, kunyit, kencur dan lainnya sampai benar-benar halus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu bumbu halus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
