Lagi mencari ide resep sate ayam oven bumbu kacang (chicken satay with peanut sauce) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam oven bumbu kacang (chicken satay with peanut sauce) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam oven bumbu kacang (chicken satay with peanut sauce), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate ayam oven bumbu kacang (chicken satay with peanut sauce) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sate Ayam Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) Indonesian cuisine may not be popular outside of Southeast Asia, but the majority of us sure heard of sate (satay). Sate is basically a meat or sometimes offals skewered on bamboo sticks and then grilled. They are usually served with sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam oven bumbu kacang (chicken satay with peanut sauce) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Oven Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam Oven Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce):
- Ambil 500 grams Fillet dada ayam yang dipotong tipis, potong kotak
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 2 sdm air perasan jeruk nipis
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 bawang merah Kanada yang cukup besar(kira2 setara 6 siung bawang merah biasa)
- Gunakan 3 kemiri
- Gunakan 5 sdm selai kacang(saya pakai kraft)
- Siapkan sesuai selera kecap manis
- Siapkan 250 ml air matang
- Sediakan 2-3 sdm minyak
- Gunakan secukupnya tusuk sate
- Sediakan bahan pelengkap :
- Siapkan irisan bawang mentah(optional)
- Ambil bawang goreng
What do you serve with sate ayam? Sate Ayam (Chicken Satay) This is a recipe for skewered, tender, marinated-chicken pieces grilled to perfection and served with a rich, flavorful, lime-infused spicy peanut sauce. Place the chicken in a bowl, add garlic, kecap manis and mix well. There is one satay stall in Medan, " Sate Memeng" that has been there for as long as I can remember.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Oven Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce):
- Balurkan ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam,sisihkan.(ayamnya sebelumnya ditipiskan dulu ya biar empuk tapi jangan terlalu tipis)
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan kemiri di blender atau food processor,sisihkan.
- Buat bumbu kacang : Panaskan 2-3sdm minyak untuk menumis,masukkan bawang dan kemiri yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum lalu masukkan air,selai kacang dan kecap manis. Biarkan hingga mendidih dan mengental lalu matikan api. Diamkan hingga mencapai suhu ruang
- Tuang sebagian bumbu kacang ke ayam,sebagian lagi simpan bumbunya untuk cocolan. diamkan selama minimal 30 menit atau semalaman di kulkas agar bumbu menyerap(saya diamkan semalaman)
- Esok hari atau setelah 30menit, tusuk2 ayam dengan tusukan sate, lalu Taruh ayam di loyang yang sudah dilapisi aluminium foil atau kertas roti. Panggang ayam pada suhu 400°F di oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama 10menit lalu keluarkan dan balik tusukan satenya. panggang lagi 10menit lagi(total 20menit,kalau masih berasa kurang lama,bisa dinaikkan sebentar suhunya di 450°F dan panggang selama 5menit lagi)
- Selamat menikmatiii… jangan lupa cocolan saus kacangnyaa yaa…♥️
It is only a small stall but always busy. They serve, chicken, mutton, beef satay with generous peanut sauce and bird's eye chili sauce to add the umph. The satay is charcoal grill, very traditional.improves the aroma of the satay. Indonesian Sate Ayam Sate Ayam is the most common type of satay in Indonesia. It is made from chicken marinated in a mixture containing common Indonesian spices such as coriander, turmeric, chopped lemongrass, garlic, ginger, salt and pepper combined with a sweet soy sauce called kecap manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam oven bumbu kacang (chicken satay with peanut sauce) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
